原宿のちょっと外れに位置するベーカーリーカフェです。

「本当においしいパンを食べて欲しい。」
本当においしいパンを食べたことがある店長だからこそ実感を伴って言える言葉です。お客さんの評価に照れながらも、更においしいパンを目指して、日夜腕を磨いてお客さんを待ち受けています。そんな店長の温かい人柄とパンへのこだわりを、木やタイル、オリジナルイラストを描いた壁など様々な素材を使い分けることで打ち出しています。

そして、雁行したカウンターの配置から恥ずかしがり屋の店長のスペースをお店の中央に据えて、パンをこねている時も焼いている時もお店を見渡し、いつも気配りの出来る配置にしました。しかし、ということは同時に店長はいつも見られているということ。

「西村君、隠れるところ造ってよ。」という店長がお店の最前線に立っているこだわりのお店です。

Bio Cafe　ル・パン
所在地　　　：東京都渋谷区神宮前2-35-9　原宿リビン101» 地図
連絡先　　　：03-5772-7663
最寄駅　　　：JR原宿駅より徒歩５分
店長　　　　：大木佳孝
ロ　ゴ　　　：平山愛子
グラフィック：伊藤由木
イラスト　　：オバタフミオ
施工　　　　：増田工務店（増田嘉治）